Иван чай
Фото иван чая
Иван чай(Chamerion) относится к семейству кипрейные. Это многолетнее травянистое растение. Растет иван чай в перелесках. Особенно хорошо он заметен в июле месяце в период своего цветения.
Другое название Иван чая—копорский чай.
Свойства иван чая
Свойства иван чая— это пищевые и лечебные свойства иван чая.
Чай из иван чая
Чай из иван чая или копорский чай является самым известным пищевым использованием этого растения.
Все части растения иван чай съедобные. Это пищевое растение. Но особое внимания получил, приготавливаемый из этого растения, копорский чай. Существует множество рецептов приготовления такого чая . В период цветения Иван чая заготавливают цветы и траву растения. Далее сушат ее в тени на продуваемом ветром месте. Как только трава подвялится, необходимо скручивать листья между ладонями до выделения сока. Проведение скрутки можно заменить сдавливанием листьев, к примеру, ступкой. Далее полученный материал укладывают в нержавеющую посуду, рассыпая слоем не более 8 см, и прикрывают влажной тряпкой. Посуду с содержимым необходимо поместить в теплое место на пол дня. Идеальная температура 30 градусов. Все это приводит к появлению ярко выраженного цветочного запаха чая. Далее листья мелко режут и, рассыпав тонким слоем на противне, сушат при температуре близкой к 90 градусов до состояния ломкости. На этом процесс приготовления заканчивается. Чай из иван чая готов.
Наиболее изысканный по вкусу копорский чай получается из молодых верхушек растения, собранных до цветения.
Лечебные свойства иван чая
Лечебные свойства иван чая проявляются не только в препаратах из него. Чай из иван чая может так же, как и различные препараты, полученные из него, способен усиливать потенцию, чистить организм от шлаков, является хорошим профилактическим средством от простатита и массы других болезней, связанных с мочеполовой системой. Иван чай успешно используется при усилении иммунитета, для укрепления корней волос, успокаивающе действует при различных болях, является жаропонижающим средством.
Внимание. Любые средства полезны лишь при разумном применении. иван чай не исключение. Тем, кто принимает различные лекарственные препараты, следует помнить, что они могут значительно усиливать лечебные свойства иван чая. Это может приводить к передозировке и отрицательному результату. Поэтому, либо откажитесь, на время лечения Иван чаем от лекарственных препаратов, предварительно согласовав план лечения с целителем, либо проконсультируйтесь у врача на предмет совместимости лекарственных препаратов Иван чаю.
Иван чай способен решить многие проблемы людей.
Цветение иван чая на местности.Фото иван чая