Свойства ирги
Вяхири на ирге. Фото ирги
В целительстве и кулинарии широко используются свойства ирги. Ирга (Amelánchier) относится к семейству розовые. Это листопадный кустарник или дерево. В народной медицине используют все части ирги: цветы, плоды, листья, кору.
В целебной практике используются настои из цветов ирги, отвары и настои из коры ирги, ягоды ирги в свежем, сушенном и переработанном виде.
Настой из цветов ирги используется для понижения давления.
Ягоды ирги сочетают в себе приятный сладкий вкус и массу целебных свойств, основным из которых является свойство снижать кровяное давление. Эффект понижения кровяного давления происходит буквально на глазах. Именно поэтому не желательно употреблять в пищу ягоды людям с пониженным кровяным давлениям. Остальным надо помнить, что после приема в пищу ягод, наступает сонливое состояние. Ягоды ирги нормализуют не только повышенное кровяное давление, но и сон. Сок ягод ирги используют для промывания гнойных ран. Для лучшего отжима сока, ягоды ирги, после сбора, необходимо слегка подвялить. Целебные свойства ирги хорошо проявляют себя в отваре из коры этого дерева. Его используют для полоскания ротовой полости при пародонтозах.
Отвар из листьев ирги используют как ранозаживляющее средство.
Наряду с целебными, свойства ирги,а ,именно, свойства ягоды ирги используют в кулинарии.
Ягоды ирги употребляют в пищу в свежем и переработанном виде. Их сушат, готовят варенье. При приготовлении варенья необходимо учитывать, что ягоды ирги достаточно пресные и для придания вкуса необходимо добавлять к ним кислые ягоды других растений.
Сушеные ягоды ирги идут на приготовление киселей, добавляют в компоты с сухофруктами.
Свойства ирги, особенно целебные, достаточно уникальные.
// ]]>